黄燕中医:黄芪补气虽好，就怕上火？

　　提到补气，很多人第一时间会想到黄芪。它确实是补气的 “能手”，对气虚引起的疲劳乏力、气短懒言、容易感冒等问题很管用。可不少人有这样的困扰：“黄芪补气是好，就是喝了容易上火，嘴巴干、嗓子疼，实在受不住。

　　”为什么黄芪单独喝易上火？黄芪的 “上火” 本质是其温补之性可能耗伤体内津液，导致 “燥火”。因此，搭配需遵循?“一补一润”“一温一凉”?的原则，用滋阴、清热、润燥的成分抵消其温燥，同时不影响补气效果。首先要做的是控制用量。黄芪的补气之力虽好，但并非越多越好，一般日常调理每天用 ..就足够了。

　　如果是初次尝试，不妨从 ..开始，让身体慢慢适应，过量不仅容易引发燥热，还可能给脾胃带来负担，反而影响吸收。更重要的是学会 “搭配调和”，用性味偏凉或滋阴润燥的食材、药材中和它的温性。比如阴虚体质的人，本身就容易口干、手足心热，单用黄芪很容易燥上加燥，这时可以加些麦冬或玉竹。麦冬能养阴生津，玉竹可润燥止渴，两者都是温和的滋阴品，和黄芪搭配着泡水，补气的同时还能滋润津液，就像给 “温补” 加了一层 “润护膜”，减少燥热感。要是平时体内湿气重，舌苔厚腻、大便黏滞，用黄芪时不妨配上茯苓和陈皮。

　　茯苓能健脾利湿，陈皮可理气化痰，三者同煮，既能让黄芪的补气之力更好地渗透，又能及时化解体内的湿浊，避免湿阻化热，喝起来清爽不腻，自然不容易上火。

　　另外，还可以根据身体状态调整饮用方式。比如夏天天气炎热，或本身容易上火，不妨把黄芪煮水换成黄芪粥?—— 在米粥快熟时加入少量黄芪，温热食用，借助米粥的平和之性中和药性，补得更缓更润。而感冒发热、咽喉肿痛时，最好暂停饮用，等身体恢复后再补，免得加重不适。